1996 in Ebersberg geboren, erhielt Jakob Hutterer seinen ersten Hornunterricht im Alter von sechs Jahren bei Peter Pfaff an der örtlichen Musikschule. Während seiner Schulzeit war er einige Jahre Mitglied im Zornedinger Symphonieorchester. Nach Studien in Würzburg und Berlin sammelte er erste professionelle Erfahrungen am Mainfranken Theater Würzburg sowie in der Staatsphilharmonie Nürnberg. Es folgten Zeitverträge im Orchester des Staatstheaters am Gärtnerplatz in München sowie in der Staatskapelle Dresden. Hutterer spielte unter anderem unter Christian Thielemann, Daniele Gatti, Daniel Harding, Zubin Mehta und Kirill Petrenko. Seit Anfang 2023 musiziert er als stellvertretender Solohornist im Radio-Symphonieorchester Wien.